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梭子蟹简单的吃法

发布时间:2019-08-24 20:12:54 作者:美食猎 来源:互联网

梭子蟹简单的吃法的做法

做这蟹方法超简单,蟹不用放盐。

用料  

梭子蟹1只(约324克)
4片
料酒1勺

梭子蟹简单的吃法的做法  

把蟹洗干净。
把蟹翻个面,肚皮朝上。
料酒淋在蟹上。
姜贴在肚皮上。
蒸锅放架子,放水。
开火烧开蒸锅里的水。
水开后把装蟹的盘子放进锅里。
大火蒸15分钟。
上桌,开吃!

梭子蟹简单的吃法的做法 步骤1

蟹一定要鲜活。
先不要剪开它的皮筋。
以免被它的大钳子夹到。
把背壳揭开,里面的鳃剪去不要。
蒸的时候肚皮朝上。
上桌的时候用一个盘子把它反扣过来。

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