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芒果椰奶冻

发布时间:2019-08-24 19:51:28 作者:美食猎 来源:互联网

芒果椰奶冻的做法

只要吃上一口就可以把暑气消掉,香甜Q弹,幸福满满~午饭过后总觉得喉咙缺少滋润,此时就想来一口酸甜冰爽的甜点~

用料  

芒果肉300克
椰浆100克
牛奶(融化吉利丁片)30克
牛奶(加入椰浆)70克
吉利丁18克
糖(加入椰奶)45克
糖(加入芒果泥)15克

芒果椰奶冻的做法  

☑吉利丁片剪碎+30克牛奶冷藏泡软,然后再加热融化;
☑芒果肉切小块加入15克白糖打成泥;

芒果椰奶冻的做法 步骤1

☑椰浆+70克牛奶+45克白糖拌匀;

芒果椰奶冻的做法 步骤2

☑吉利丁片加热融化后和牛奶拌匀;

芒果椰奶冻的做法 步骤3

☑把吉利丁片奶液分成两半,一半加入芒果泥拌匀,一半加入椰浆奶拌匀;

芒果椰奶冻的做法 步骤4

☑模具刷一层玉米油容易脱模,先把椰浆奶放进模具冷藏五分钟凝固,再加入一层芒果泥,凝固后再加入一层椰浆奶,直到满模,大概四层;

芒果椰奶冻的做法 步骤5

☑冷藏40分钟左右,凝固了就可以脱模开吃喔;

芒果椰奶冻的做法 步骤6

☑口感是爽滑Q弹,浓郁的椰奶香还有新鲜的芒果香甜气味,真的非常非常的搭,大热天,一块下肚,整个人都舒爽了;

芒果椰奶冻的做法 步骤7

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