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辣子鸡

发布时间:2019-08-24 19:41:36 作者:美食猎 来源:互联网

辣子鸡的做法

川菜馆里必点的经典菜之一!copy一下并不难,在家想吃了随时能做,其实超简单,come on!

用料  

鸡翅中14只
4片
花椒适量
适量
料酒2勺
生抽4勺
少许
味全蔬菜味精少许
二荆条适量
魔鬼辣椒适量

辣子鸡的做法  

新鲜鸡翅开袋用纯净水浸泡半小时左右,可以加几片姜片去腥

辣子鸡的做法 步骤1

浸泡后冲洗一下把鸡翅改刀,每个鸡翅切成三小块(也可用厨房剪会比较省力),切小块一点更容易入味哈,切块之后反复冲洗干净直至水清为止(我有强迫症是一定要冲到水完全干净才肯罢休

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