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羊肉手抓饭

发布时间:2019-08-24 19:33:58 作者:美食猎 来源:互联网

羊肉手抓饭的做法

用料  

原材料:
羊排500克
洋葱1个
胡萝卜1根
羊油一小块
葡萄干1小把
调味料:
适量
生抽1勺
孜然1勺

羊肉手抓饭的做法  

凉水浸泡大米半小时。

羊肉手抓饭的做法 步骤1

凉水浸泡羊排,去血水。

羊肉手抓饭的做法 步骤2

羊排洗净切小块。

羊肉手抓饭的做法 步骤3

羊油切小丁。

羊肉手抓饭的做法 步骤4

洋葱和胡萝卜切条。

羊肉手抓饭的做法 步骤5

锅热加宽油,下入羊油炒干。

羊肉手抓饭的做法 步骤6

羊油炒干后加入洋葱,炒至软烂。

羊肉手抓饭的做法 步骤7

加入羊排块,炒制羊肉有微微焦黄。

羊肉手抓饭的做法 步骤8

下入胡萝卜,炒制软烂。

羊肉手抓饭的做法 步骤9

加入盐、生抽、孜然,炒匀。

羊肉手抓饭的做法 步骤10

转入电饭锅,加入泡好的米,泡米水没过所有食材即可。

羊肉手抓饭的做法 步骤11

加入葡萄干,按下煮饭键。

羊肉手抓饭的做法 步骤12

叮!饭熟了。拌匀盛出,开饭!

羊肉手抓饭的做法 步骤13

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