当前位置:首页 > 菜谱大全 > 漂亮好吃又滋补的八珍糕

漂亮好吃又滋补的八珍糕

发布时间:2019-08-24 19:33:24 作者:美食猎 来源:互联网

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法

八珍糕的起源:
大明万历四十五年(1617年),皇帝及皇子由于大吃大喝,嗜食油腻肥甘食物,导致消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐。太医们个个胆战心惊,心急如焚。最后由,御医陈实功开出了八味既是食物又是药物的处方:人参、茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,共研细末,加白糖七两,用水调合后做成香甜可口的糕点。皇子吃了此糕后,便觉症状减轻,大为赞赏。由于该点心由八味食材所制,故称“八珍糕。”
陈实功自己也常吃八珍糕,活到了81岁,在明朝那个年代就是高寿了,这跟陈老前辈平日的健脾益胃不无关系。

因为我属于阴虚体质所以将人参改成太子参

用料  

怀山药60克
莲子50克
茯苓50克
芡实50克
薏米50克
太子参30克
葛根50克
白扁豆50克
白糖30克
大米粉300克
糯米粉100克
紫薯300克
南瓜300克

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法  

紫薯和南瓜去皮

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法 步骤1

切小后上锅蒸熟(用筷子能轻轻扎通)

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法 步骤2

八珍粉所有原料拌匀

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法 步骤3

将蒸熟的紫薯和南瓜压成泥(这一步用叉子效率超高几下就搞定)

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法 步骤4

紫苏和南瓜泥和的八珍粉,忘记拍了,这是和的纯八珍粉,所有粉和好后,醒20分钟左右。

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法 步骤5

我用的月饼磨具,每个55克,如果沾花稍稍给磨具涂点油。

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法 步骤6

成啦

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法 步骤7

这个是用买烤箱送的磨具做的。

漂亮好吃又滋补的八珍糕的做法 步骤8

好看吧

标签:

相关文章Related Articles