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#比肉还好吃#卤素鸡

发布时间:2019-08-24 18:43:23 作者:美食猎 来源:互联网

#比肉还好吃#卤素鸡的做法

在家忽然想吃素鸡面,先把素鸡烧起来~走起~

用料  

素鸡1个
八角3个
香叶若干片
生抽1勺
酱油1勺
黄冰糖1小块
桂皮1小块
花椒粉1小勺

#比肉还好吃#卤素鸡的做法  

将长条素鸡切成一厘米厚的素鸡片

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤1

素鸡片两面刷上油

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤2

放入空气炸锅,正反各炸10分钟,不用空气炸锅就用热油热锅炸,炸至酥鸡双面金黄起泡即可

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤3

将炸好后的素鸡速度丢入冷水里,这样素鸡可以膨起来

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤4

上个全景图,记得一定要将素鸡沥干

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤5

将黄冰糖在油锅里化开,熬成糖浆

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤6

将素鸡丢进糖浆里上糖色,我的那张刚上糖色的照片不小心删了!好气!不然颜色超级好看。注意,丢素鸡进锅里时当心别被溅到

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤7

将其他佐料全部丢进锅里,倒入热水,开炖

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤8

小火慢炖20分钟,慢慢小火收汁

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤9

出锅~明天下个红汤面,加入素鸡,素鸡面

#比肉还好吃#卤素鸡的做法 步骤10

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