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12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干

发布时间:2019-07-13 10:40:38 作者:美食猎 来源:互联网

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法

这个饼干呢,它是有一点硬度的,是外面硬里面有点韧的。还是比较好吃的,但是不是蛋白溶豆不是入口即化的,因为里面我加了淀粉,它是有一点软韧的口感,需要大一点的宝宝才能给他吃。
因为很多人做溶豆很多都失败嘛,所以这个看起来好像溶豆一样。也是一颗一颗的给孩子带出门去吃比较方便,吃起来也比较干净,可以当零食吃,颜色也很好看

用料  

玉米淀粉14克,牛奶80克,熟紫薯10克,蛋白30克。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法  

12g玉米淀粉跟牛奶混合均匀。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤1

淀粉牛奶糊放入奶锅里,小火加热变成这样的,就是有点凝固的状态就关火。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤2

除去皮称出重量跟玉米淀粉糊先混合均匀。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤3

紫薯,玉米淀粉糊过筛备用。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤4

将蛋白还有两克玉米淀粉有一个杯子里,因为蛋白它的量比较少,所以我们需要一个小直径的一个杯子,不要放在一个很大的一个碗里面,这样他蛋白很难打。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤5

用料理棒把蛋白打发。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤6

蛋白打发到直立坚挺的状态就关掉。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤7

1/3蛋白加入紫薯淀粉糊中拌匀。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤8

剩下的蛋白跟紫薯糊拌匀。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤9

拌好是这样子的。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤10

紫薯糊装入裱花袋里,用一个自己喜欢的裱花嘴挤就可以。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤11

烤箱预热到85度考25分钟左右。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤12

拿出来彻底晾凉以后就可以密封保存。

12个月以上辅食有棱有角蛋白饼干的做法 步骤13

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