拉丝麻薯(两天不会变硬)

时间: 来源:美食猎人

用料  

三象水磨糯米粉 65克
玉米淀粉 10克
白砂糖15 15克
牛奶 140克
黄油 10克

拉丝麻薯(两天不会变硬)的做法  

除了黄油以外所有的材料混合均匀

过筛,有一些没融化的,就用打蛋器搅拌一下,就全融化掉了

把筛子拿开,然后蒸碗用保鲜膜裹住,用牙签扎洞洞

上锅蒸了25分钟,拿出来后加上黄油,搅拌一下

然后这样带上手套一直拉扯拉扯拉扯,来回拽,这样就会拉丝,也不会变硬啦

最后的状态,大功告成,看着就美

标签: 麻薯 菜谱 美食

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