爆好吃的番茄火腿鸡蛋烩饭,5分钟快手餐!

时间: 来源:美食猎人

简简单单又一餐,番茄火腿鸡蛋烩饭,真的太好吃了!酱香浓郁!浓浓的番茄汤汁裹满每一粒米饭,好吃到尖叫,5分钟快手餐,做法超简单!

用料  

番茄 2个
火腿 1根
鸡蛋 2个
2瓣
玉米淀粉 2勺
番茄酱 2勺
蚝油 1勺
半勺

爆好吃的番茄火腿鸡蛋烩饭,5分钟快手餐!的做法  

1️⃣番茄切小块、火腿切成片,鸡蛋打入碗中搅散,锅中热油,大蒜炒香,倒入番茄炒软(可以加半碗清水煮软)

加2勺番茄酱、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐,放入火腿,加1大碗清水煮开后,倒入鸡蛋液和淀粉勾芡水煮1分钟就好了.

2️⃣煮熟的米饭要碗中,淋上番茄火腿鸡蛋浓汤,拌匀就可以吃了!

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备注:下厨房

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小贴士

淀粉勾芡水做法;2勺玉米淀粉加4勺清水搅拌均匀就可以了,鸡蛋液倒入锅中会散成蛋花,我想告诉大家;鸡蛋液倒入锅中就马上关火,不要用筷子或锅铲搅拌就不会散了,如果觉得不好控制,可以先把鸡蛋液煎熟再倒锅里煮.