
简单易做又好吃的家常手撕杏鲍菇,一学就会!立马就能端上桌,吃了还不长胖!快来学起来吧~
用料
杏鲍菇 | 1个 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
蚝油 | 1/2勺 |
酱油 | 1勺 |
独头蒜 | 1个 |
细砂糖 | 1小匙 |
食用油 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
比肉还好吃的手撕杏鲍菇的做法
把胡萝卜和青椒切丝,蒜切片,杏鲍菇撕成条状。

锅中倒入适量的食用油,加入蒜片爆香。

倒入手撕好的杏鲍菇翻炒。

加入1勺生抽翻炒。

继续加入1/2蚝油翻炒。

加少许细砂糖提鲜。

下入胡萝卜和青椒炒段生。

加入1/2小吃鸡精调味即可出锅。

成品图。

成品图。

小贴士
喜欢颜色深点也可以放点老抽。杏鲍菇不用焯水,撕条状前冲洗干净即可。