吃一口就上瘾的烤牛奶块,超级嫩滑

时间: 来源:美食猎人

吃一口就上瘾的烤牛奶块,超级嫩滑

用料  

纯牛奶 150ml
蛋黄 2个
白糖 20克
玉米淀粉 50克
鸡蛋液、柠檬汁 适量

吃一口就上瘾的烤牛奶块,超级嫩滑的做法  

1️⃣奶锅中加入蛋黄,白糖,淀粉,牛奶混合均匀,也可以过滤一下会更细腻

2️⃣搅拌均匀后,放入一片芝士,小火加热至全部融化,呈浓稠顺滑状态,放入碗中,盖保鲜膜铺平
3️⃣冰箱冷藏3个小时,取出倒扣,切块

4️⃣放入烤盘油纸上面,刷层鸡蛋液,烤箱200度烤20分钟,具体看上色情况

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部分食谱截图

部分食谱截图

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备注:下厨房

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标签: 美食 菜谱