Q弹烤牛奶

时间: 来源:美食猎人

芝士烤牛奶真的是太好吃了!浓浓的奶香味,加上柔软Q弹的口感,吃到嘴里幸福感爆棚!
看网上很多人在做,今天也给大家分享一下这个菜谱。
也是给小孩子补充营养的一个非常好的选择,我家孩子就特别爱吃,经常说要烤牛奶吃~

用料  

兰雀优尼赋有机纯牛奶 500ml
淀粉 50克
20克
蛋黄 3个
芝士 1片

Q弹烤牛奶的做法  

将淀粉、糖、兰雀优尼赋有机纯牛奶、蛋黄倒入锅中搅拌均匀

加一片芝士、小火不停搅拌

搅拌到粘稠状,关火,倒入圆形模具中再冰箱冷冻一小时

冷冻好后脱模,再切成小块

刷上一层蛋黄液

放入烤箱,230度,15分钟即可

Q弹顺滑,奶香浓郁的芝士烤牛奶就完成啦!

成品

小贴士

根据每个人做的量的不同,烤的时候尽量守着,以防烤焦。 不能冷冻太久,1小时就够啦,否分变硬会影响口感。
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