好吃到爆炸的番茄火腿盖浇面,十分钟搞定

时间: 来源:美食猎人

今天做了一份让人食欲大增的番茄火腿鸡蛋盖浇面?真的太好吃了浓浓的酱汁淋在面条上,酸甜开胃,一口气干掉两大碗

用料  

面条 2人份
火腿肠 1根
鸡蛋 2个
番茄 2个
葱花 适量

好吃到爆炸的番茄火腿盖浇面,十分钟搞定的做法  

1⃣️番茄切块,火腿肠切片,鸡蛋打散备用

2⃣️生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗,全部混合拌匀备用

3⃣️锅里倒少许油,放入鸡蛋煎至金黄,滑散盛出。面条水开下锅煮熟捞出,过一下凉水

4⃣️另起锅,倒入番茄煸炒出汁,加入火腿炒一下,再倒入鸡蛋炒匀,倒入调好的酱汁炒至粘稠,盛出淋在面条上,撒上葱花拌匀即可

更多美味面条做法可以参考这套食谱

部分食谱截图

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备注:下厨房

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