超好吃的韩国拌饭

时间: 来源:美食猎人

最近天天在家看电视《请回答1988》,看电视里吃拌饭真的太过瘾了,就在家里试着做了一下

用料  

米饭 适量
胡萝卜 1根
豆芽 1把
菠菜 1把
香菇 6朵
西葫芦 半个
鸡蛋 1个
韩式辣酱 3勺
蜂蜜或者白糖 1勺
雪碧 3勺
生抽 1勺
白芝麻 1勺
香油 1勺

超好吃的韩国拌饭的做法  

1、锅里水烧开,滴几滴油,放一点点盐,把菠菜和豆芽分别洗好,分别放下水里焯熟。
2、西葫芦和香菇切片,葫芦卜切丝。再用一个平底锅放少许油,分别把这三样炒熟
3、把辣酱汁调好,三勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺香油、一勺蜂蜜、三勺雪碧、一勺炒熟的白芝麻,搅拌均匀备用。

蒸好的米饭盛在一个喜欢的盆里,把配菜全部摆进去,再煎一个鸡蛋放进去,看自己喜欢,两面煎或者单面煎都可以,然后把调好的辣酱倒进去

搅拌好就可以开吃啦!

一边看《请回答1988》一边吃拌饭,太有感觉了!哈哈哈哈哈哈

小贴士

拌饭酱里面除了放蜂蜜和白糖的还可以用糖浆,还有喜欢烤牛肉拌饭的也可以做点烤牛肉放进去,看自己喜欢,还可以煎几片火腿肠放进去也很好吃。拌饭就是很随意啦,自己喜欢放什么菜就放什么菜。有石锅得也可以用石锅做,有锅巴的很好吃。

推荐