酱爆豆角丝|马克西姆不粘锅

时间: 来源:美食猎人

豆角这样做,超级好吃,切成细丝还容易熟,巨下饭的小炒菜,拌面吃也是超级棒的,天热多吃蔬菜哦~

用料  

宽豆角 500克
蒜瓣 4瓣
辣椒 3个
生抽 1勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺

酱爆豆角丝|马克西姆不粘锅的做法  

1准备好所有食材,宽豆角切丝。 蒜切末,辣椒切小段。

碗里放1勺黄豆酱,1勺生抽,1勺蚝油,2勺清水调成料汁。起锅热油,爆香蒜末,加入豆角丝,翻炒至变色。倒入酱汁炒匀,盖上锅盖焖1分钟。

撒上辣椒就可以出锅了啦

小贴士

1、芸豆一定得炒熟哦,所以加了一点点水。
2、盖锅盖焖一下,这样比较容易炒熟。马克西姆这个不粘锅有微压功能,所以基本上不用焖很久。