水晶鸡蛋，好吃好看
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 猪皮 | 一块 |
| 西蓝花 | 半只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 10朵 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱姜大料 | 少许 |
水晶鸡蛋的做法
猪皮煮开，刮去油脂和毛，切成条备用
放入少许盐，葱姜，大料。加入三倍的清水，上蒸锅蒸20分钟
鸡蛋掏出蛋黄蛋清留蛋壳备用
加入猪皮和蒸好的猪皮水，加入西蓝花，胡萝卜，木耳（还可以加一些自己想吃的食材）
放冰箱静置几个小时成冻即可食用
搭配蘸料太棒了
水晶鸡蛋，好吃好看
| 鸡蛋 | 8个 |
| 猪皮 | 一块 |
| 西蓝花 | 半只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 10朵 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱姜大料 | 少许 |
猪皮煮开，刮去油脂和毛，切成条备用
放入少许盐，葱姜，大料。加入三倍的清水，上蒸锅蒸20分钟
鸡蛋掏出蛋黄蛋清留蛋壳备用
加入猪皮和蒸好的猪皮水，加入西蓝花，胡萝卜，木耳（还可以加一些自己想吃的食材）
放冰箱静置几个小时成冻即可食用
搭配蘸料太棒了
