水晶鸡蛋,好吃好看
猪皮煮开,刮去油脂和毛,切成条备用
放入少许盐,葱姜,大料。加入三倍的清水,上蒸锅蒸20分钟
鸡蛋掏出蛋黄蛋清留蛋壳备用
加入猪皮和蒸好的猪皮水,加入西蓝花,胡萝卜,木耳(还可以加一些自己想吃的食材)
放冰箱静置几个小时成冻即可食用
搭配蘸料太棒了