用料
| 黄豆芽 | 一盘 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 香醋 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 草菇老抽 | 半勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡精 | 半小勺 |
| 13香 | 半小勺 |
| 水淀粉 | 两勺 |
| 香油 | 1小勺 |
开胃下饭素菜！黄豆芽炒粉丝的做法
准备豆芽洗净。
粉丝放在热水里泡软。
准备葱、姜、蒜、干辣椒、，小米辣。
锅中烧开水，把豆芽焯水50秒钟左右捞出控水备用。
锅中放油，放入葱、姜、蒜干辣椒、小米辣炒香。
放入豆芽，放入盐香醋翻炒。
放入粉丝。
放入生抽、老抽、13香、不停地翻炒。
放入水淀粉翻炒几下，放入一小勺香油出锅装盘。
出锅装盘，非常营养又美味的开胃下饭菜就做好了。
做法简单，欢迎跟做的小伙伴们交作业哦。
做法简单又快手。
小贴士
一，豆芽焯水的时间不要过长。二，炒这套菜的时候动作要快。
