
简单快手,健康低脂~
用料
洋葱 | 1/2个 |
鸡胸肉 | 1/3块 |
木耳 | 一小把 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
洋葱木耳溜鸡片的做法
鸡胸肉切片,加入适量盐,生抽,黑胡椒粉抓匀腌制。
(想要口感好一些可以加适量蛋清/淀粉)
木耳提前泡发洗净。

腌制期间准备其他配菜。
蒜切末,木耳去根,撕一下。洋葱切片。

锅中下油,蒜末炒香,加入鸡肉片翻炒。
加入适量水,水煎一会,使之多汁,盛出备用,留底汁

加入洋葱和木耳,翻炒一下,盖锅盖焖软。
加适量盐和生抽调味

最后加入鸡肉片翻炒均匀收汁即可(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
