洋葱木耳溜鸡片

时间: 来源:美食猎人

简单快手,健康低脂~

用料  

洋葱 1/2个
鸡胸肉 1/3块
木耳 一小把
生抽 2勺
适量
黑胡椒粉 适量
3瓣

洋葱木耳溜鸡片的做法  

鸡胸肉切片,加入适量盐,生抽,黑胡椒粉抓匀腌制。
(想要口感好一些可以加适量蛋清/淀粉)
木耳提前泡发洗净。

腌制期间准备其他配菜。
蒜切末,木耳去根,撕一下。洋葱切片。

锅中下油,蒜末炒香,加入鸡肉片翻炒。
加入适量水,水煎一会,使之多汁,盛出备用,留底汁

加入洋葱和木耳,翻炒一下,盖锅盖焖软。
加适量盐和生抽调味

最后加入鸡肉片翻炒均匀收汁即可(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

标签: 菜谱

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