超简单美味的芝士乳酪蛋糕(生酮友好)

时间: 来源:美食猎人

这个平时吃或者裱个花放些水果当个小生日蛋糕也很完美!无糖无碳水,生酮减肥期间绝对是超级超级棒的美餐,这种东西大快朵颐,想想都爽?。

不是生酮饮食的话,一次不要吃太多哦。我不会采用长期生酮,只在想吃甜食的时候生酮一段时间,不喜欢被限制,不能吃这不能吃那的。适量控制糖和碳水,适量运动就能很好的保持体重

这回图省事没做饼底,下次做个带饼底儿的

用料  

奶油奶酪 330克
酸奶油 250克
鸡蛋 2个
代糖 5克

超简单美味的芝士乳酪蛋糕(生酮友好)的做法  

1,奶油奶酪软化至轻松能戳动,酸奶油全部放入,加一小撮盐(不加也行)电动打蛋器低速搅拌(熟练的话开始搅拌时可以预热烤箱了)
2,加代糖搅拌
3,分两次加入鸡蛋搅勻
4,蛋糕糊倒入蛋糕模具中震几下

烤箱160度预热十分钟,然后放入蛋糕糊,水浴法(烤盘加一厘米左右的温水)160度烤60至80分钟,视自己烤箱而定。烤好后取出晾凉,一点都不塌(这次用的小烤箱,所以稍有点干皮)

冰箱冷藏五个小时,着急的话,直接放冷冻室里,凉透了就可以吃了

乳酪蛋糕一定要冷藏凉着吃哦

小贴士

1,奶油奶酪可提前拿出在室温软化或微波炉低温加热
2,带糖我用的罗汉果糖,5g代糖对我来说够了,根据自己的口味加

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