金汤肥牛乌冬面

时间: 来源:美食猎人

用料  

洋葱 半个
南瓜 100g
肥牛 200g
乌冬面 一包

金汤肥牛乌冬面的做法  

洋葱和南瓜切碎,热锅冷油翻炒断生,加水煮沸转小火慢慢炖,至南瓜和洋葱都几乎化了,中间用锅铲压几下南瓜,最后是金汤而看不到材料的效果。

金汤保持沸腾状态,放肥牛片,撇去浮沫

加蚝油、生抽、盐调味,
特别要注意的是,有的乌冬面本身就含盐,汤里的调味料适当增减。

放乌冬面搅散,2-3分钟即可,盛出。

金汤肥牛乌冬面呼噜呼噜呼噜噜