五宝烩豆腐

时间: 来源:美食猎人

用料  

豆腐
西红柿
淀粉
肉糜
青菜
香菇
春笋

五宝烩豆腐的做法  

泡发好香菇切成小块;春笋块洗净水开后入锅焯五分钟;西红柿泡洗净切块;青菜泡洗净切成长条备用;豆腐泡洗净备用

葱姜切碎拌入肉糜,少许咸盐,搅拌均匀,用手挤肉糜成圆状入冷水锅,中火煮开锅后放泡发好切成小块的香菇、焯过水的春笋块、豆腐、西红柿,中火煮开后加咸盐开锅盖继续煮约十五分钟放青菜煮五分钟即可出锅

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