清火 绿豆排骨汤

时间: 来源:美食猎人

绿豆排骨汤功效
清热解毒、滋阴壮阳、益精补血的功效!
绿豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用!

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

绿豆性凉天热煮汤有降暑的做用,而天气炎热人体巡环加快,排骨可有效的补充人体所需的营养,二者合一即可降暑,又可以使排骨汤不那么油腻。

用料  

排骨 适量
绿豆 适量
适量

清火 绿豆排骨汤的做法  

绿豆提前一晚泡发 洗干净

排骨焯水 清干净血沫

加入矿泉水
冷水入锅
放入全部食材 放一片姜 一节大葱去腥 大火煮沸 关中小火炖1.2小时