黄白-醋溜白菜丝

时间: 来源:美食猎人

老爸说白菜解毒
老公说白菜最好做
中午不知道吃啥,还有半颗白菜,用醋溜一下吧

用料  

白菜
生抽
白糖
酱油

黄白-醋溜白菜丝的做法  

白菜切丝,特别厚的白菜根那里从中间片开。要不太厚不好熟。

切了一小盆,白菜一煮会变少很多,当然少不了万年配菜—胡萝卜

葱姜蒜切末,大蒜一半爆锅一半和醋一起下

油热,下葱姜蒜爆锅,下白菜丝翻炒,六七分熟的时候加醋,酱油,白糖,蚝油以及剩下的蒜末,继续翻炒

最后可以加一点水淀粉勾芡更好吃

标签: 醋溜白菜 菜谱

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