青椒炒杏鲍菇 | 马克西姆微压不粘锅

时间: 来源:美食猎人

好吃又下饭的素菜,简单易做!

用料  

杏鲍菇 2个
青椒 2个
蒜末 适量
小米椒碎 适量
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 适量
适量

青椒炒杏鲍菇 | 马克西姆微压不粘锅的做法  

碗中加入1勺老抽、2生抽、1勺蚝油、适量白糖和盐混合成酱汁;杏鲍菇和青椒红椒切丝备用;

马克西姆不粘锅里放油,油热后倒入蒜末和小米椒碎爆香,然后加入杏鲍菇炒至变软,加入青椒和红椒翻炒,最后加入调好的酱汁翻炒收汁即可!