快手炸鸡翅根

时间: 来源:美食猎人

没什么华丽的操作
就是简简单单一些配了
自己感觉还挺好吃的
反正比外面卖的便宜,干净
外酥里嫩?
我做的多,我做了3斤的鸡翅根
家里人多做少了不够吃的用了一袋多的面包屑?
下面我减量了

用料  

鸡翅根 500个
生抽 少许勺
耗油 少许
少许克
少许克
白酒 少许勺
少许根
少许片
鸡蛋 少许个
中粉 少许克
淀粉 少许勺
面包屑 少许

快手炸鸡翅根的做法  

鸡翅根洗净,牙签扎几下帮助鸡翅根入味。后加入,盐,糖,酱油,耗油,葱,姜,白酒。后揉搓鸡翅根帮助入味后,保鲜膜包好冷藏24小时

面粉和淀粉一比一沾在鸡翅根上,在沾鸡蛋液,在沾面包屑,完活

小火慢慢炸制金黄色就好了

小贴士

不用白酒也行,料酒就行

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