剩米饭也有春天之炒米饭

时间: 来源:美食猎人

剩米饭弃之可惜,食而无味,但是做成这款炒米饭,用料少,做法简单,却能给剩米饭一个春天。

用料  

剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
青椒 半个
小葱 1根
生抽 半勺
色拉油 适量
2.5克
鸡精(可选) 1/4勺

剩米饭也有春天之炒米饭的做法  

小葱切沫,青椒切细丁。

鸡蛋打散。

热锅热油下打散的鸡蛋,炒到金黄后盛出备用。

剩米饭下锅压散,加盐。

翻炒均匀,加生抽。

翻炒均匀。

下炒好的鸡蛋。

翻炒均匀后,下葱沫和青椒丁,继续翻炒均匀后出锅。出锅前可放一点鸡精提鲜。

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