卤鸭舌煲

时间: 来源:美食猎人

用料  

鸭舌2盒

卤鸭舌煲的做法  

鸭舌冷水下锅➕料酒、姜片、葱段、花椒焯水洗净备用

准备:香叶、八角、草果、尖椒、花椒、桂皮、甘草、葱姜蒜、冰糖

料酒2勺、生抽1勺、老抽1蒜、蚝油1勺、水辣椒1勺、盐适量

油锅爆香八角、桂皮、香叶、尖椒➕葱姜蒜炒出香味

➕鸭舌翻炒

➕酱汁炒匀➕没过食材的开水煮沸

转砂锅➕冰糖煮沸尝味添加盐转小火炖至熟

鸭舌煲

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