萝卜丝饼（备忘）

味道尚可，备忘而已。

用料  

萝卜丝饼（备忘）的做法  

1.萝卜擦丝挤水。
2.加入鸡蛋、虾米（或虾仁切一下）、面粉（能团住就好，不宜多）、葱花、姜末、十三香、盐，搅拌均匀。
3.平底不沾锅撒油，团一团食材放入锅中，用锅铲压压扁。
4.成块儿后翻面，小火，盖盖子焖一下。

尚可。胡萝卜、西葫芦都行，也可少放盐淡些，蘸蒜汁。