萝卜丝饼(备忘)

时间: 来源:美食猎人

味道尚可,备忘而已。

用料  

萝卜 半根

萝卜丝饼(备忘)的做法  

1.萝卜擦丝挤水。
2.加入鸡蛋、虾米(或虾仁切一下)、面粉(能团住就好,不宜多)、葱花、姜末、十三香、盐,搅拌均匀。
3.平底不沾锅撒油,团一团食材放入锅中,用锅铲压压扁。
4.成块儿后翻面,小火,盖盖子焖一下。

尚可。胡萝卜、西葫芦都行,也可少放盐淡些,蘸蒜汁。