味道尚可,备忘而已。
1.萝卜擦丝挤水。2.加入鸡蛋、虾米(或虾仁切一下)、面粉(能团住就好,不宜多)、葱花、姜末、十三香、盐,搅拌均匀。3.平底不沾锅撒油,团一团食材放入锅中,用锅铲压压扁。4.成块儿后翻面,小火,盖盖子焖一下。尚可。胡萝卜、西葫芦都行,也可少放盐淡些,蘸蒜汁。