手残也能做的韭黄炒蛋

时间: 来源:美食猎人

想吃,没有理由!

用料  

韭黄 250克
鸡蛋 3个
食盐 适量
食用油 适量

手残也能做的韭黄炒蛋的做法  

1、韭黄半斤左右,我买了200g,去掉老叶洗干净切成段,大概2-3厘米长。

2、鸡蛋三个,加少许盐打散

3、这是切好的韭黄和打好的鸡蛋

4、锅内放油,热油后下鸡蛋炒

5、炒好的鸡蛋捞起备用

6、就着锅内剩下的油炒韭黄,如果油少再加一点点油,记得是热油炒!放少许盐调味。

7、韭黄炒九成熟了放鸡蛋混合翻炒一下,就可以起锅了。

吃饭啦!

小贴士

炒鸡蛋的油一定要稍微多一些,鸡蛋才香。
韭黄半斤够两三人吃了,不用买太多。
这道菜只放油盐,没有酱油等其他调味料,吃的就是简单!
这道菜经济实惠可口美味,可以试着尝试下
标签: 韭黄炒蛋 菜谱