熊熊白白-安大略风味番茄炒鸡蛋

时间: 来源:美食猎人

用料  

鸡蛋 4个
西红柿 4个
矢量
适量
洋葱粉 适量
黄油 适量
木薯淀粉 适量

熊熊白白-安大略风味番茄炒鸡蛋的做法  

西红柿去皮切块

锅里放一小块黄油,大火加热融化

放入4只鸡蛋(安大略风味的特点就是鸡蛋比番茄多,鸡蛋为主,番茄是陪衬)的蛋液,炒至8分熟,盛出来备用...

让后,开始用黄油炒西红柿

加入盐和砂糖,炒至番茄半融化,富含汤汁的状态,加入 洋葱粉(制作方法搜 熊熊白白-自制洋葱粉)

加入炒好的鸡蛋,勾一点水淀粉调节浓度 就好了。

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