不长肉的菜团子

时间: 来源:美食猎人

用料  

玉米面 若干
面粉 50克
包菜 半个
胡萝卜 半根
香菇 3朵
鸡蛋 2个
葱花 20克
2小勺
鸡精 2小勺
十三香 2小勺
耗油 1瓷勺
香油 1瓷勺

不长肉的菜团子的做法  

准备好所需食材,水开把包菜切丝放入锅中,加入一丢丢盐,煮熟捞出来几刀,香菇碎胡萝卜碎焯水,鸡蛋打散炒熟,如果不够碎就捏一捏!放入葱花!

放入准备好的调料!搅拌

放入面粉

搅拌至粘稠

把团好的菜团放入玉米面中滚一滚,再团一下,挤出水分,再放入玉米面中滚一滚,再团一下挤出水分,再放在玉米面中滚一滚!然后摆入锅中!(挤出水分指的就是菜团中自带的水分把玉米面打湿!玉米面一共滚三层)

摆入锅中,上气蒸15分钟

这样不长肉的菜团子就蒸好了!

配上万能的蘸料味道更好!

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