石橄榄鲍鱼排骨汤(简易版)

时间: 来源:美食猎人

石橄榄又叫石上仙桃,它具有养阴润肺,清热解毒,利湿,消瘀之功效。常用于肺热咳嗽,眩晕,头痛,咽喉肿痛,风湿疼痛,湿热浮肿,痢疾,跌打损伤。 东山岛深海吊养鲍鱼,营养丰富,清肝明目

用料  

排骨 300克
姜片 4片
少许
石橄榄 10克
鲍鱼 500g
鸡精 少许

石橄榄鲍鱼排骨汤(简易版)的做法  

活冻的鲍鱼从冰箱里拿出,用流动的水解冻后,清洗干净

石橄榄、鲍鱼、排骨洗净

放入砂锅炖锅,加水开始炖煮3个小时

加适量调味,就好了,超级简单吧?!

小贴士

石橄榄不要放太多,不然会有苦味。鲍鱼也可以不去肚整个炖,没有影响的。