一人食.鸡蛋粥(电压力锅版)

时间: 来源:美食猎人

病了,不太想做饭。

第一次做,家里材料没备齐,有需要的,随便参考参考吧。

个人体验,闻着有蛋腥味,吃不出来,吃起来也没什么味道。

用料  

杂粮米 50克
220-250ml
鸡蛋 1个
胡椒粉 少许
香油 几滴
食盐 适量
蔬菜丁/碎 适量(没备,没加)

一人食.鸡蛋粥(电压力锅版)的做法  

1.杂粮洗净,所有材料全部倒入碗里,搅拌混合均匀。

2.电压力锅里,放锅架,加水,放碗,选“杂粮饭”或者“豆/蹄筋”功能。
3.出锅后,加盐调味。

小贴士

1.香油,不喜欢可不加。做出来基本闻不到。
2.胡椒粉,不怕蛋腥味儿,可不加。
3.杂粮尽量选玉米渣,黄小米,藜麦,大米等易熟的,可以不用泡直接做。需要浸泡的杂粮杂豆没试过,需要自行尝试。
4.混合的时候,可加各种蔬菜丁/碎(比如:胡萝卜、木耳、菇类等)。这样油脂,蛋白,蔬菜,碳水啥都有了,虽然蔬菜量可能不达标,但聊胜于无。(玉米/豌豆/藕/土豆算碳水)

【小建议】可以接受冷冻品的,蔬菜丁/碎(除叶子菜),可以焯水,沥水后混合,按一人份的量分装冷冻,要用的时候,丢一坨到碗里,什么都有了。(碗里的水量需要自行增减)