宝宝辅食奶黄酥

时间: 来源:美食猎人

昨天就在合计马上中秋了 满意也得吃月饼 外面的月饼添加剂是必需品 还是想自己捣鼓点她能吃的 于是半夜十一点起来鼓捣 就有了这盘给宝宝的奶黄酥 赶快备备材料中秋给小老弟们属于他们的月饼

用料  

鸡蛋 2个
奶粉 25克
10克
牛奶 150克
面粉 50克
黄油 40克
山药 200克
黑芝麻 适量

宝宝辅食奶黄酥的做法  

食材准备如我上图

铁棍山药蒸熟 鸡蛋是我的[好的] 一定要用铁棍山药 普通山药水分太多

蒸好的山药按压碎

过筛

黄油隔水融化

加入鸡蛋和糖

搅拌均匀 一定要用手动打蛋器 用筷子你会崩溃的

倒入面粉 奶粉 牛奶

搅拌均匀

搅拌成这种完全无颗粒状

过筛入不粘锅

最小火一直搅拌翻炒至成团 变成奶黄馅儿

取适量山药泥入手心 按压成饼皮

团一个奶黄馅儿 放入山药饼皮上

包裹成团

排排坐

蛋黄1个

用硅胶刷给奶球们均匀涂上

撒上黑芝麻

格兰仕烤箱150度 15分钟 出锅

切开后里面奶香奶香的奶黄馅儿 山药健脾 还有啥月饼能赶上它[坏笑]

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