酸辣藕丁-下饭神器

时间: 来源:美食猎人

湖北这边的人都挺喜欢吃藕 身为武汉人的我男朋友也不例外 在外面吃饭总喜欢点酸辣藕丁 酸辣藕带 今天分享一下一个湖南妹子的酸辣藕丁做法

用料  

2节
5片
小米辣 8只
青尖椒 2个
大蒜 5瓣

酸辣藕丁-下饭神器的做法  

两节脆藕 去皮 切丁 焯水5分钟后静置沥水备用

准备食材:姜丝 小米辣 蒜末 青尖椒

热锅起油 加入步骤2的食材 炒香

加入备好的藕丁 再加盐 醋(我用的是米醋)生抽 老抽 孜然 因为喜欢吃辣 另外还加了辣椒粉 家里有泡椒的还可以让入几个泡椒 翻炒均匀后出锅

成品就是这样子啦 酸辣开胃 男朋友能就两碗大米饭

小贴士

第一次发菜谱 不喜勿喷哦 以后会细心发教程的
标签: 酸辣藕丁

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