宝宝拔牙之后吃的皮蛋瘦肉粥

时间: 来源:美食猎人

用料  

皮蛋 1个
大米 半杯
瘦肉(里脊肉) 70克
3片切丝
花生油 5g
6.5杯

宝宝拔牙之后吃的皮蛋瘦肉粥的做法  

Staub;水开后放米,倒入5g花生油,转中大火

里脊肉切片,盐、糖、料酒、水、生粉、花生油腌肉
皮蛋切丁
姜切丝

米开花后加皮蛋&姜丝,煮5-10分钟,放盐
放猪肉,煮2-3分钟,关火,撒葱花

小贴士

全程中大火
水米比例13:1