鲍鱼鸡煲（新手都一次能成功）

今天突然心血来潮～下饭一流的菜式、

用料  

鲍鱼鸡煲（新手都一次能成功）的做法  

把鲍鱼用生粉洗干净，切刀花，把虾须剪去，其他佐料洗净切好备用

下油把鸡块炒干水，倒入1盖料酒。捞起备用。

把佐料炒香

倒入鸡块一同炒，倒入适量盐、蚝油、糖

把炒好的鸡肉倒入砂锅内，砂锅底放入炸腐竹垫底，把其他材料放入砂锅内，把适量盐，糖，蚝油，酱油，水倒入中火煮15分钟

最后倒入葱段与葱粒，盖上盖子煮2分钟即可出锅。