滋补牛尾汤(补气血)

时间: 来源:美食猎人

用料  

牛尾 两块
山药 半根
胡萝卜 半根
大枣 2颗
枸杞 5粒

滋补牛尾汤(补气血)的做法  

牛尾浸泡3小时(中间换三次水),凉水下锅放入姜片、蒜瓣、大料、料酒,煮开袪血末,捞出牛尾(只捞牛尾)放入盘中备用

山药、胡萝卜滚刀切,当归、黄芪适量

以上食材装入炖锅,炖3小时,最后撒点枸杞

成品,出锅前放一点点盐,补气血?

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