我们这边平常人家做虾都是清水焯了以后装盘蘸酱，这款毛豆煮虾，不仅不会很油腻，而且味道也很不错。最主要的是简单
用料
| 虾 | 250克 |
| 毛豆 | 250克 |
| 姜 | 3片（主要是去腥） |
| 蒜 | 2瓣（稍微切一下更香） |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 味精 | 少许克 |
家常毛豆焖虾的做法
先把油锅烧热，加蒜瓣和姜，下虾炒至微微变色，然后加料酒，稍微翻炒一会儿
下毛豆，加蚝油，翻炒一会儿，加水，焖煮一会儿就好了，不够咸加点盐
我们这边平常人家做虾都是清水焯了以后装盘蘸酱，这款毛豆煮虾，不仅不会很油腻，而且味道也很不错。最主要的是简单
| 虾 | 250克 |
| 毛豆 | 250克 |
| 姜 | 3片（主要是去腥） |
| 蒜 | 2瓣（稍微切一下更香） |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 味精 | 少许克 |
先把油锅烧热，加蒜瓣和姜，下虾炒至微微变色，然后加料酒，稍微翻炒一会儿
下毛豆，加蚝油，翻炒一会儿，加水，焖煮一会儿就好了，不够咸加点盐
