白云面包

时间: 来源:美食猎人

烤完后,放了差不多半小时多一些,结果他下去了,但是味道还是不错的(≧∇≦*)

用料  

蛋清(蛋清是要和蛋黄黄分离的) 3个
白砂糖 20克
玉米淀粉 10克
白醋(柠檬汁也行) 几滴
蔓越莓 1小把

白云面包的做法  

蛋清里面加入几滴白醋,分两次加入白砂糖,打到有点硬的状态(也可以看上面的图片上面的图片更清楚↑)

加入玉米淀粉,翻拌均匀(千万不要加奶粉,我试过一次加奶粉的,这样子就做不了这么大个了个了,作者就会变成一摊了?)

翻拌的时候不要画圆圈那样搅拌,我们得翻拌,翻拌好以后就把它弄成一团,然后放在油纸上,然后按上一小把蔓越莓,然后放入烤箱里

上下火160度,烤20分钟

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