今天去菜场看见黄澄澄的腌萝卜菜，口水都冒出来了?一问价要16元一斤，抢钱的赶脚，转身就去卖萝卜的那买了几斤新鲜的萝卜菜，才2元一斤，回家自己做，这有太简单了呀!老话说不会算计一世穷不是?咱得会过日子
萝卜菜要选菜杆多的，叶子多的不好吃
用料
| 萝卜菜 | 3000克 |
| 盐 | 150克 |
| 蒜 | 1头 |
| 红辣椒 | 适量 |
腌萝卜菜的做法
萝卜菜不能晒，据说晒过以后会有苦味。洗净晾干就行
菜切碎
辣椒和蒜切碎备用
撒上盐，搓出汁
这是搓完盐的菜
倒入切好的辣椒和蒜，拌匀，捞出（别挤水）装瓶，剩下的菜汁就不要了。
3天以后就能吃了
