杂酱毡帽

时间: 来源:美食猎人

用料  

肉末
料酒
生抽

杂酱毡帽的做法  

锅热后 无油下锅 、翻炒干水分

再放入一点油,炒香姜末、蒜末

再放入料酒;麻辣酱 小火慢炖10分钟

再放入:鸡精、十三香、草果粉、胡椒粉、加入老抽调色就可以了

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