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杂酱毡帽

时间： 来源：美食猎人

用料  

肉末 克
蒜 瓣
料酒 勺
生抽 勺

杂酱毡帽的做法  

锅热后 无油下锅 、翻炒干水分

再放入一点油，炒香姜末、蒜末

再放入料酒；麻辣酱 小火慢炖10分钟

再放入：鸡精、十三香、草果粉、胡椒粉、加入老抽调色就可以了

标签： 菜谱

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