土豆羊肉片汤

时间: 来源:美食猎人

宝宝爱吃 一大一小两人份 吃的饱饱的?
只为备忘 比较随意

用料  

羊肉片 约200克
大葱 炒菜的量
3片
料酒 1铁勺
适量
花椒 适量
土豆 2个
生抽老抽 看心情随意放

土豆羊肉片汤的做法  

羊肉片用开水烫出的花椒水(花椒捞出备用),盐,料酒腌制(土豆熟了下)

锅中加油 加葱花 姜 泡水捞出的花椒(节约资源 谨防烫伤)炒香
下土豆 放适量生抽老抽 炒炒 倒水喜欢喝汤多倒点

大火煮沸 中火炖熟(记得放盐) 下羊肉片 撇浮沫 出锅 有条件的撒点香菜香葱 完成?

标签: 菜谱 美食

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