桃酥大王

时间: 来源:美食猎人

用料  

鸡蛋 50克
白糖 100-110克
臭粉 5克
蛋糕油 8克
玉米油 130克
低粉 250-260克
小苏打 2克

桃酥大王的做法  

1,鸡蛋+糖+臭粉→高速打发粘稠,糖融化
2,+蛋糕油打发至没有流动性
3,少量多次加油打均匀
4,+低粉,小苏打折叠按压成团。
如果粘手就加粉

小贴士

平170-180-12-15min
风155-12-15min
标签: 桃酥 蛋糕油 菜谱