苹果烤猪排

时间: 来源:美食猎人

具体用料可以参考猪排骨的大小,除了盐和酱油视自己的清淡程度投放,其他的材料随意。

用料  

猪排 1大块
红薯 半个
苹果 半个
土豆 2个
彩色胡椒碎 1克
2克
酱油 3汤匙
蒜米 5瓣
干蒜碎,干葱碎 1克

苹果烤猪排的做法  

将猪排切开,混合盐、酱油、胡椒碎、干蒜和干洋葱碎,按摩均匀。保鲜膜封住放冰箱一晚,也可以直接烤。放置一晚上更加入味。

冷藏一晚后打开。

苹果,红薯,土豆,蒜瓣切片

平铺在烤盘底下

上面放置猪排。用锡纸封住,放入烤箱。375华氏度烤45分钟。

45分钟后,揭开锡纸,送回烤箱再烤15分钟,表皮更脆。

开吃。带有淡淡的苹果香味,加上红薯和土豆,减少点腻味,又方便果腹。

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