减脂餐—烤鱼(少油省时版)

时间: 来源:美食猎人

减脂阶段也不能亏待自己的嘴,营养搭配合理又美味的食物才能让减脂更持久。
减脂餐的宗旨是保持食物的新鲜程度,体现食物本身的鲜味,少油少盐。



第一次记录菜谱,大家多多指教

用料  

花椒粉
孜然粉
酱油
郫县豆瓣 一小勺
金针菇
花椰菜
其他蔬菜
香菜
高汤

减脂餐—烤鱼(少油省时版)的做法  

鱼处理干净后擦干,刷上薄油,均匀撒盐,花椒粉,孜然粉。烤箱预热至200度,烤25分钟

烤鱼的同时备上汤料:豆瓣少许炒香,放入葱姜,加入高汤,煮开后用酱油做调味

同一时间所有蔬菜焯水,平铺在盘中备用

烤鱼出锅后放在蔬菜上,浇入调好味的汤汁即可

小贴士

1. 鱼对半切开便于烤熟
2. 三个步骤基本上可以同时进行,所以整个烹饪过程只需要30分钟,一餐所需的蛋白质和蔬菜都有了

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