超简单蒜蓉粉丝蒸波龙

时间: 来源:美食猎人

解馋!!!

用料  

粉丝 1把
1只
香葱 1根
蒸鱼豉油 2勺
10片
波士顿龙虾 1只约1200g
料酒 1勺
少许

超简单蒜蓉粉丝蒸波龙的做法  

活的波龙,洗净排尿(用一根筷子插入龙虾pp)

粉丝泡软,铺上葱花姜片蒜蓉,放波龙摆盘,撒少许盐淋料酒和蒸鱼豉油,中火蒸10分钟,水开转小火15分钟。

出锅前撒香菜,闷2~5分钟(个人喜食香菜,不喜欢的可忽略)

小贴士

500g龙虾蒸10分钟,每增加100g增加2分钟,我用的两斤多的,时间仅供参考。