用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 3个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干辣椒花椒 | 适量 |
家庭版砂锅黄焖鸡的做法
鸡腿洗净斩成块儿 放入胡椒粉 盐 料酒 生抽腌制 。
小火放入冰糖炒化微微冒泡 。
加入腌制好的鸡肉 放入葱姜蒜 干辣椒和花椒，炒香。
加入土豆和自己喜欢吃的配菜 ，加一碗水，加入鸡精和蚝油调味 。
大火闷煮20分钟 收干汤汁 加入青椒翻炒至断生即可 。
小贴士
用冰糖炒糖色更好看配菜根据自己的喜好添加
| 鸡腿 | 2只 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 3个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干辣椒花椒 | 适量 |
鸡腿洗净斩成块儿 放入胡椒粉 盐 料酒 生抽腌制 。
小火放入冰糖炒化微微冒泡 。
加入腌制好的鸡肉 放入葱姜蒜 干辣椒和花椒，炒香。
加入土豆和自己喜欢吃的配菜 ，加一碗水，加入鸡精和蚝油调味 。
大火闷煮20分钟 收干汤汁 加入青椒翻炒至断生即可 。
