地瓜发面大饼

时间: 来源:美食猎人
地瓜发面大饼的做法

用料  

酵母 5克
面粉 400克
熟地瓜泥 200g
150g~160g
烙饼底油,防沾,油酥
芝麻 适量

地瓜发面大饼的做法  

1除油,芝麻所有材料和面并发面

2 赶成大面片,比较薄,也就2mm吧

3 一层小油抹一下,撒上芝麻或者红糖

4 卷起来,盘起来

5 放到电饼铛里 按成大饼形状,醒发5分钟预热饼铛,单面烙。

6 单面上色后 翻面烙 4分钟左右。加点水盖盖儿。即可出锅。

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