清爽绿豆鸽汤

时间: 来源:美食猎人
清爽绿豆鸽汤的做法

用料  

鸽子 1只
绿豆 100克
枸杞 6粒
红枣 2颗
3片

清爽绿豆鸽汤的做法  

s1绿豆洗净 泡二十分钟
s2处理鸽鸽 切块 四刀即可 冷水

加入姜块煮开 撇去浮沫过凉水

清爽绿豆鸽汤的做法 步骤1

hhh这个鸽脚脚想挠我。
s3煮绿豆 我用的紫砂锅 冷水煮绿豆煮40分钟,水要放多一些喔
s4加入鸽鸽和姜片 煮开 放小火 煮1h
s5 1h后放入大枣。记得一定要去核,枸杞,加入适量盐,煮20分钟就可以咯。

清爽绿豆鸽汤的做法 步骤2

可以喝到鸽肉的香味还有绿豆的清香,我不喜欢大枣的味道所以放的比较晚,喜欢大枣味道的话,可以早一些放喔~

清爽绿豆鸽汤的做法 步骤3

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